сост. Новикова Л.П. - 1000 рецептов старинной кухни (1993)
21.09.2024
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
Название: 1000 рецептов старинной кухни
Автор: сост. Новикова Л.П.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: М: СП «Эллис Лак»
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 354
Размер: 8 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать сост. Новикова Л.П. - 1000 рецептов старинной кухни (1993)
Не забудьте поделиться с друзьями:
Метки к статье:
/ Комментарии (0)
/ Просмотров: 169
/ Категория: Книги